Sweet berries

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チーズスフレ

chees1.jpg

スフレタイプのチーズケーキを作ってみました♪♪
メレンゲ作って混ぜるタイプのは実は初めてです。
ふわふわで美味しかったです^^
上にナパージュを塗ってみたらつやつやで美味しかったです。
ナパージュも今回初めて使ってみたのですが、良いですね♪

今日はほなのお友達とお友達ママが遊びに来てくれることになっていたので午前中に作りました。
このところケーキ作りが楽しくてよく作っていますが、太りそうですね(^^;
縫いもののほうも縫いたい物が決まっているのですが、天候の問題や忙しさで生地の水通しをしていなくて、、、そうしてるうちに冬が終わってしまいそうです(笑)
・・・冬生地なのに。
賞味期限を切らしてしまいそうなクリームチーズと今日開けてしまった生クリームを使い切ったら、縫い物のほうにスイッチを切り替えなくちゃ。

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環境が落ち着きましたら、2015年中にはまた始めたいと思っています。

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